최근 몇 년 사이 건강에 대한 관심이 높아지면서 자색 양파에 대한 인기도 점점 높아지고 있습니다. 마트나 온라인 쇼핑몰에서 ‘건강 식품’ 코너를 둘러보면 자색 양파즙, 자색 양파 절임, 생 자색 양파 등 다양한 형태로 판매되는 걸 어렵지 않게 볼 수 있습니다. 이 글에서는 자색 양파를 건강하게, 그리고 꾸준히 먹을 수 있는 방법들을 하나하나 알려드리겠습니다. 생으로 먹는 방법부터 요리 활용, 즙으로 마시는 방식까지 다양한 방식을 실제 후기를 곁들여 설명드릴게요.자색 양파란 무엇인가요? 자색 양파는 겉껍질과 속살까지 붉은 빛, 혹은 보라빛을 띠는 양파를 말합니다. 주로 ‘레드 오니언(Red Onion)’이라고도 불리며, 단맛이 나고 매운맛이 상대적으로 덜한 것이 특징입니다. 국내산 자색 양파는 전남 무안..